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葡萄酒澄清劑無毒、無味、可生物降解，直接加葡萄灑發酵汁中，是應用于葡萄、果酒、等產生生物性混濁的理想絮凝劑。澄清劑具有良好的除濁性、下膠澄清速度快2~8小時，用量少，成本低，使用方便；能充分保持產品的原有風味和各種營養成分，產品清亮透明，品質穩定，經長貯存不會產生生物性混濁沉淀，滿足了人們對美酒視覺效果。
